La creación de este nuevo vino radica en la poética búsqueda del Alma, un tema sugerente al que cientos de pensadores, historiadores, filósofos y científicos han dedicado su vida desde los tiempos más remotos para dar respuesta a esta pregunta.
Se ha demostrado finalmente que el Alma, entendida como esa capacidad para recordar momentos importantes y, sobretodo, emocionarse ante las distintas situaciones, reside en el cerebro a través de sus conexiones neuronales, las cuales se han querido representar en una nueva etiqueta como una explosión de sabores y emociones.
Con esa premisa, quisimos celebrar una jornada única y ofrecer una visita muy especial a aquellos que ya son casi como parte de la familia de nuestra bodega, y que hacen de embajadores de nuestra marca y nuestros vinos a través de su ardua labor al frente de los principales restaurantes y bares de nuestra región.
Comenzamos la mañana desayunando y con el discurso de bienvenida de Francisco Martínez, Director General de la bodega, y de Juan Antonio López, Director Comercial, que introdujo lo que sería una jornada entusiasmante con muchas sorpresas que pronto llegarían.
Tras su discurso, tomó el relevo Vicente Micó, nuestro enólogo y creador del Coupage único de Monastrell y Syrah que forma Alma de Luzón, que ofreció una completa visita por nuestros viñedos y nuestras instalaciones antes de pasar a probar, por fin, nuestro nuevo Alma donde además de disfrutar del perfecto maridaje del jamón ibérico y diferentes platos, los asistentes pudieron catar, en absoluta primicia, el que será la nueva sorpresa de nuestra bodega y que todavía no os podemos revelar.