La nueva añada de Tomás Ferro ya está disponible
Un año más, una nueva añada de 5000 botellas de ‘Tomás Ferro’ acaba de ver la luz fruto de la colaboración entre Bodegas Luzón y la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT). Un vino especial, elaborado con una variedad autóctona de Cartagena, la merseguera.
Toda la producción de esta uva procede de la parcela situada en la Finca ‘Tomás Ferro’, una finca de 1 ha. con un suelo arenoso, situada frente al Mar Menor que ha producido uvas que, según indica nuestro enólogo, Vicente Micó, este año presentan una calidad muy buena, con un carácter y una complejidad superior a campañas anteriores, debido a un otoño e invierno muy suaves y una primavera y verano muy cálidos y secos, con temperaturas muy altas y extremas.
En cuanto a previsión de ventas, esperamos que sea similar a la del año pasado en la que “agotamos las existencias hace unos meses y tuvimos muy buena acogida entre los consumidores de Cartagena, por lo que este año contamos con un nuevo distribuidor, Discecar, para reforzar la comercialización local”, como indica Francisco Martínez, nuestro gerente.
El resultado es un vino joven y honesto, de color amarillo pajizo, límpido y brillante, con una intensidad media-alta y notas cítricas en nariz junto con flores blancas y un fondo tropical. En cuanto a la boca, un paso por boca graso y equilibrado y recuerdos cítricos y salinos, hacen de este vino, un acompañamiento perfecto para todo tipo de aperitivos, carnes blancas, pastas y arroces.
¿Ya has probado la nueva añada? No te despistes, porque se agotará en pocos meses.