Don Jacobo Blanco 2023
Los vinos de Don Jacobo son un homenaje al emplazamiento singular donde está nuestra bodega, al lado del Camino De Santiago en su vertiente francesa, los vinos de Don Jacobo reivindican una vinificación responsable con la naturaleza, de cultivo ecológico. Este vino blanco procede de nuestros viñedos situados en la ladera de Moncalvillo, con una edad de entre 40 y 60 años y a una altitud media de 400 metros sobre el nivel del mar.
6.90€
Tipo de vino: Vino blanco.
Variedad: 100% Viura.
Vinificación: Tras el proceso de fermentación, el vino pasa 3 meses en botella.
Nota de cata: De aspecto limpio, color amarillo limón con tonos verdosos de intensidad media. En nariz la intensidad es media – alta con re- cuerdos a melocotón y a flores. En boca tiene una acidez media – alta, sabor a fruta de hueso, fresco y con un final largo.
Temperatura de servicio: 7º- 9ºC
Grado alcohólico: 13,5º