Don Jacobo Reserva 2019
Los vinos de Don Jacobo son un homenaje al emplazamiento singular donde está nuestra bodega, al lado del Camino De Santiago en su vertiente francesa. Realizado con viñedos con una edad media superior a los 50 años cultivados en vaso, la vendimia se realiza de modo manual durante el mes de octubre.
17.00€
Tipo de vino: Vino tinto.
Variedad: 80% Tempranillo, 20% Graciano.
Vinificación: Tras el proceso de fermentación, el vino pasa 24 meses de crianza en barrica de roble americano de 225l y posteriormente, otros 12 meses de reserva en botella.
Nota de cata: Color rojo granate de intensidad alta, en nariz tiene una gran complejidad de aromas, recuerdos a canela, fruta negra, clavo y especias dulces, en boca tiene un tanino dulce, recuerdos a chocolate, café y caramelo, final largo.
Temperatura de servicio: 15º- 18ºC
Grado alcohólico: 14º