Los vinos de Don Jacobo son un homenaje al emplazamiento singular donde está nuestra bodega, al lado del Camino De Santiago en su vertiente francesa, los vinos de Don Jacobo reivindican una vinificación responsable con la naturaleza, de cultivo ecológico. Un vino blanco que supone toda una sorpresa, este Tempranillo blanco viene de una mutación genética natural de un solo sarmiento de una cepa de Tempranillo Tinto, localizada en 1988 en un viñedo viejo de Murillo del Río Leza (La Rioja).