Vine Roots Garnacha Ecológico 2020
Nuestra gama de vinos veganos Vine Roots son un homenaje a nuestra raíces. Vinos paradigmáticos de variedades trabajadas en unidades limitadas. Esta garnacha, proveniente de la ladera de Yerga y con una antigüedad media de 40-60 años. Por su proceso de clarificación, este vino es apto para consumo vegano.
21.30€
Tipo de vino: Vino tinto.
Variedad: 100% Garnacha.
Vinificación: Recolectada a mano, se despalilla sin estrujado y fermenta en barricas de roble americano de 500 litros con trasiegos periódicos a temperatura controlada. Tras su fermentación, el vino pasa 3 meses en barricas nuevas de roble americano de 225 litros.
Nota de cata: Con un color rojo cereza de gran viveza, aroma afrutado e intensidad alta, en boca tenemos nota de fruta roja y negra, con una acidez media, tanino medio y final largo.
Temperatura de servicio: 15º- 18ºC
Grado alcohólico: 14º