Vine Roots Graciano 2020
Nuestra gama de vinos ecológicos Vine Roots son un homenaje a nuestra raíces. Vinos paradigmáticos de variedades trabajadas en unidades limitadas. Viñedos de la variedad Graciano, provenientes de Rioja Oriental y suelos calizos, los viñedos en vaso han sido trabajados de forma ecológica y es un vino apto para el consumo vegano.
21.30€
Tipo de vino: Vino tinto.
Variedad: 100% Graciano.
Vinificación: Recolectada a mano, se despalilla sin estrujado y fermenta en barricas de roble americano de 500 litros con trasiegos periódicos a temperatura controlada. Tras su fermentación, el vino pasa 12 meses de crianza en barricas de roble americano de 225 litros.
Nota de cata: De color rojo cereza e intensidad alta, en nariz se muestra como un vino afrutado. Aromas a cuero, de gran mineralizad, con toques de pimienta e intensidad alta. En boca trae recuerdos de fruta negra, con una acidez media, tanino medio y final largo y persistente.
Temperatura de servicio: 15º- 18ºC
Grado alcohólico: 14º